为护航健康暑假，更好守护全区师生家长健康，增城暑期云课堂将于2024年7月19日（星期五）19:30～20:00播出。届时，增城区疾病预防控制中心党总支书记、主任医师李宗有将讲述夏季预防登革热、消灭蚊虫的方式方法。

广东省技工教育示范基地二期工程项目位于增城区石滩镇，承建单位中建四局介绍，广东省技工教育示范基地二期工程项目位于增城区石滩镇石滩研发创意园区，规划用地面积约22万平方米，总建筑面积21.8万平方米，共21栋单体，主要建设内容包括：新建公共教学楼、教学实训用房楼、会堂、学生宿舍、学生活动中心、后勤及附属用房、地下室以及高低压配电工程及电缆、室外及配套工程等。

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。随着秋风渐起，气候逐步转凉，秋意也在变得越来越浓。虽然气温依旧很高，但是总体上来说，已经凉爽了许多。所以，面对日益舒服的气候环境，孩子们的胃口食欲也在变得越来越说，吃东西有食欲，也不会挑食。因此，在秋天这个孩子胃口好的季节里，孩子们也迎来了长身高的黄金期，拼了命在长高个。所以我认为，秋天是孩子长高黄金期，建议八道适合养骨促身高的家常菜可以使劲吃，抓紧时机补钙强身，帮助孩子健康长身高。接下来，我分享一下这八道菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、大杂烩炒肉

准备食材: 瘦肉、木耳、胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇、蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切条，然后加入料酒、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2、准备好木耳、胡萝卜、荷兰豆和海鲜菇，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着先倒入木耳、海鲜菇和胡萝卜一起翻炒一起分钟。

4、然后加入荷兰豆一起翻炒，接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再淋入少许的清水一起翻炒。

5、最后翻炒至这些配菜断生以后，再加入炒好的瘦肉丝一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、胡萝卜玉米焖鸡翅

准备食材: 鸡翅、胡萝卜、玉米、葱姜蒜末、豆瓣酱、葱花。

做法步骤:

1、鸡翅清洗干净，然后改花刀切好，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡翅煸炒油煎，煎至鸡翅两面金黄后，再加入葱姜蒜末炒香。

3、然后加入胡萝卜和玉米一起翻炒均匀，接着往里加入食盐、蚝油调味，再往里加入适量的清水大火煮开，再转中小火炖煮二十分钟。

4、最后再大火翻炒均匀收汁，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

三、娃娃菜炒鸡腿肉

准备食材: 娃娃菜、鸡腿、葱姜蒜末、黑胡椒碎。

做法步骤:

1、鸡腿去骨和鸡皮清洗干净，然后切成小块放入大碗中，接着加入料酒、黑胡椒粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2、清洗干净娃娃菜，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎，煸炒至两面金黄后，再加入葱姜蒜末炒香。

3、接着往里加入娃娃菜一起大火翻炒，然后加入食盐调味，再继续大火翻炒均匀。

4、炒至娃娃菜断生入味以后，即可出锅开吃。

四、莲藕毛豆炒牛肉

准备食材: 莲藕、毛豆、牛肉、姜丝、黑胡椒粉。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切小条，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2、莲藕去皮切薄片，然后把毛豆准备好，接着起锅烧水，水烧开之后，放入莲藕和毛豆焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、切好蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莲藕和毛豆炒香，然后加入食盐和白糖调味提鲜，再倒入牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃，

五、豆芽炒肉末

准备食材: 豆芽、瘦肉、葱蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净，然后剁成肉末备用，接着热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，再加入肉末一起翻炒。

2、炒出香味后，加入适量的料酒和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，接着倒入豆芽一起翻炒。

3、最后加入适量的食盐调味，再继续翻炒均匀至豆芽断生入味。

4、然后往里撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

六、丝瓜炒蛏子

准备食材: 蛏子、丝瓜、蒜末、姜丝、葱段。

做法步骤:

1、蛏子清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再取出蛏子肉备用。

2、丝瓜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入丝瓜一起翻炒均匀。

3、接着往里加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，然后继续翻炒至丝瓜断生，再把蛏子肉倒入一起翻炒。

4、接着淋入少许的生抽提鲜，再加入葱段继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、木耳胡萝卜炒鸡蛋

准备食材: 鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜末、葱段。

做法步骤:

1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

2、木耳提前泡软，然后把胡萝卜切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。

3、然后倒入木耳和胡萝卜大火翻炒均匀，接着往里加入适量的食盐、鸡精和适量的清水调味提鲜，再继续翻炒至木耳、胡萝卜断生。

4、最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

八、土豆炒肉末

准备食材: 土豆、瘦肉、葱蒜末。

做法步骤:

1、土豆去皮切小块，然后冷水上蒸锅蒸熟，接着盛出放凉，再压碎备用。

2、瘦肉清洗好剁成肉末，接着加入料酒、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

3、热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入肉末一起煸炒，煸炒至肉末变色后，再加入土豆泥一起翻炒均匀。

4、最后加入少许的食盐和白糖调味提鲜北京正规的股票配资公司，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

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